江西环境工程职业学院院系专业截至2019年9月，学校下设9个二级学院，开设2个本科专业、48个高职专业

 本科专业设置学院专业名称本科段对接高校林业与环境学院水土保持与荒漠化防治南昌工程学院园林与建筑学院园林资料来源： 大专专业设置学院专业名称林学院林业技术工程测量技术资产评估与管理中草药栽培技术测绘地理信息技术生态建设与环境保护学院环境工程技术环境监测与控制技术污染修复与生态工程技术环境评价与咨询服务园林与建筑学院园林技术建筑工程技术风景园林技术园艺技术（都市园艺方向）市政工程技术工业与设计学院建筑室内技术家具艺术设计家具设计与制造广告设计与制造（网店装修方向）服装与服饰设计商学院会计（注册会计师方向）电子商务工程造价市场营销物流管理通讯与信息学院通信技术（4G全网方向）通信技术 ( 通信工程设计与管理方向）物联网应用技术移动互联应用技术计算机网络技术动漫制作技术旅游与外语学院酒店管理高速铁路客运服务旅游管理森林生态旅游商务英语（中小学幼儿英语教育、国际贸易与海关报关方向）机电与汽车学院汽车应用与维修技术汽车营销与服务新能源汽车技术机电一体化技术机械制造与自动化（数控方向、模具方向）工业机器人技术资料来源： 

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