桐城师范高等专科学校院系设置截至2022年6月，学校设有6个教学系部，开设26个高职专业
院系专业小学教育系小学教育（文）、小学教育（理）、小学教育（全科培养）旅游与公共管理系英语教育、商务日语、旅游管理、酒店管理、高铁乘务、空中乘务、公共文化管理商贸与电子信息系现代教育技术、科学教育、软件技术、大数据技术、大数据与会计、信息安全与管理、跨境电子商务艺术与设计系音乐教育、美术教育、艺术设计、视觉传达艺术设计、工艺美术品设计学前教育系学前教育、早期教育资料来源：
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