安徽公安职业学院教学建设质量工程据2019年7月学校官网显示，学院有5个省级特色专业，3个省级骨干专业；有省级精品课程10门；3个省级实训示范基地项目，共建有校内实验实训场所29个，校外实习实训基地7个

 省级特色专业：侦查、治安管理、道路交通管理、刑事科学技术、信息网络安全监察 省级骨干专业：刑事技术、交通管理、侦查 省级实训示范基地项目：刑事侦查实训基地、公安法学教育实训基地、治安管理专业校局合作实训基地 省级精品课程：《犯罪现场勘查》《警察体能》《警察法教程》《警械使用》等   教学成果截至2019年6月，学院共获得省级教学成果奖项目8项

 省级教学成果奖项目：警察公共关系课程教学练战一体化模式改革与创新（特等奖）、“以操带练+以赛促练”创新公安民警人才培养模式（一等奖）、以公安实战为导向的公安院校法学实践教学模式（一等奖）、毒品犯罪案件侦查实训系统（一等奖）等  学生成绩在2018年全国大学生英语竞赛中，学院有6名同学获得特等奖、30名同学获得二等奖、50名同学获得三等奖

 在2019年全国大学生英语竞赛中，学院有20位同学获得全国二等奖，32位同学获得全国三等奖

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