宣城职业技术学院教学建设截至2018年12月，宣城职业技术学院共有央财支持建设专业2个，省级特色专业8个，省级骨干专业5个，省级综合改革试点专业2个，院级重点建设专业8个；共有省级精品课程3个，省级大规模在线开放课程7个，院级精品课程22个，院级资源共享课程318个；共有校内实践基地83个，校外实习实训基地78个
2016-2018年，学院教师公开出版体现高职教育特色的教材和专著89本
央财支持建设专业：旅游管理、建筑工程技术 省级特色专业：旅游管理、建筑工程技术、护理、机械设计与制造、数字媒体应用技术、会计、汽车营销与服务、酒店管理 省级骨干专业：旅游管理、建筑工程技术、护理、机械设计与制造、数字媒体应用技术 省级综合改革试点专业：建筑工程技术、会计 省级精品课程：《网页设计与制作》等 省级大规模在线开放课程：《数控机床结构与故障诊断》《高职大学生创新创业基础》《视频》《电工电子技术》《旅游服务礼仪》《商务英语》等
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