湖州职业技术学院合并重组1999年12月，湖州贸易经济学校、湖州中专联合筹建湖州职业技术学院
2000年8月，湖州市委和湖州市人民政府决定，湖州广播电视大学与湖州职业技术学院（筹）合署共建
2001年7月，浙江食品工贸学校下放属地并整体并入湖州职业技术学院
2002年，经浙江省人民政府批准由湖州市人民政府主办正式组建湖州职业技术学院
2003年3月，学院确定为国家教育部教育发展中心应用型人才培养实验项目研究学校；5月，批准为省高等学校自学考试与全日制专科教育衔接试点学校
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