江苏旅游职业学院办学历史1959年，扬州市烹饪学校创建
1978年，学校更名为扬州市商业技工学校
2001年，学校更名为江苏省扬州商业学校
2005年，学校改名江苏省扬州商务高等职业学校，同时增挂江苏联合职业技术学院扬州商务分院校牌
2006年2月，学校被中华人民共和国教育部办公厅认定为国家级重点职业学校
2009年9月，学校获得全国教育系统先进集体称号
2015年12月，学院被江苏省教育厅确定为首批江苏省高水平现代化职业学校
2017年2月22日，经江苏省人民政府政府批准，学校升格并更名为江苏旅游职业学院
2019年10月18日，学院入选教育部第二批1+x证书制度试点院校；11月16日，学院在体育馆举行了建校60周年发展大会
2020年7月，学院获得首批江苏省智慧校园称号
2021年7月，学院烹调工艺与营养、旅游管理专业群获得全省高等职业教育高水平专业群建设申报立项
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