盐城工业职业技术学院教学建设截至2015年12月，盐城工业职业技术学院共有中央财政支持的重点专业2个，省级示范重点建设专业4个，省级重点专业群3个，省级特色专业2个，校级教学改革试点专业5个；有中央财政支持的高等教育实训基地2个、省财政支持建设的实训基地3个，省级精品课程2门，校级精品课程28门，省级精品教材7门

 盐城工业职业技术学院是江苏省首批高等教育人才培养模式创新实验基地，2013年，课题“工科类高职院校‘四双’育人模式的研究与实践”荣获江苏省高等学校优秀教学成果一等奖；2014年，课题“校企合作、工学结合三级平台人才培养的研究与实践”荣获全国纺织工业联合会纺织教育教学成果一等奖

 中央财政支持建设的重点专业：汽车技术服务与营销、纺织品检验与贸易  省级示范重点建设专业：现代纺织技术、汽车技术服务与营销、服装设计、物流管理 省级特色专业：现代纺织技术、服装设计  省级重点建设专业群：现代纺织专业群、现代制造专业群、创意设计专业群 中央财政支持的高等教育实训基地：纺织服装实训基地、机电一体化实训基地 省财政支持建设的实训基地：纺织技术实训中心、现代纺织机电技术实训基地、现代服务业实训基地 省级精品课程：服装CAD技术、染整助剂及其应用 

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