南京森林警察学院院系专业根据2020年8月学校官网显示，南京森林警察学院设有7个二级学院，开设7个本科专业
2021年，学校成功获批全国首个“食品药品环境犯罪侦查技术”本科专业
2022年2月，学校新增数据警务技术专业
院系名称专业方向治安学院治安学、治安学（民航公安机关）、治安学（长江航运公安机关）森林消防学院消防工程（林火管理学）侦查学院侦查学、侦查学（海关缉私机关）刑事科学技术学院刑事科学技术、刑事科学技术（视听技术方向）、刑事科学技术（食药环方向）、刑事科学技术（海关缉私机关）管理学院公安管理学信息技术学院网络安全与执法、公安情报学、公安情报学（数据缉私方向）特警学院警务指挥与战术（特警方向）
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