淮阴工学院科研成果“十三五”期间，学校获批国家自科、社科基金等国家级项目100项、省级科研项目300余项，其中，以第一单位获批江苏哲社优秀成果一等奖、二等奖及科技进步二等奖等省部级奖30余项、市厅级奖280余项；发表论文3500余篇，其中多篇科研成果登上《Physics Reports》等期刊；授权发明专利485件
2015年1月，学校作为第三完成单位，参与的“基于干法活化的食用油脱色吸附材料开发与应用”项目获国家科学技术发明奖二等奖
2019年，学校3项科技成果荣获2018年度江苏省科学技术奖，其中，生科学院张国良教授课题组的研究成果《水稻新型育秧基质创制及其机插栽培关键技术集成应用》获江苏省科学技术奖二等奖；陈静教授课题组的研究成果《低品位凹凸棒石黏土矿资源的协同增效利用技术及产业化》获江苏省科学技术奖三等奖；王纪忠副教授参与完成的研究成果《葡萄品种资源的收集、利用及早熟葡萄新品种的培育》获江苏省科学技术奖三等奖
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