阜新高等专科学校院系专业截至2021年12月，学校教学单位设有10系5部，开设高职专科专业30个
专业设置系别专业小学教育系小学教育（师范类）、小学语文教育（师范类）学前教育系学前教育（师范类）财经商贸系大数据与会计、市场营销电子与信息系数字媒体技术、动漫制作技术、电子信息工程技术、现代移动通信技术蒙医学与护理系蒙医学、护理文化旅游系导游、酒店管理与数字化运营、现代文秘、广告艺术设计装备制造系机械制造及自动化、无人机应用技术、机电一体化技术、工业机器人技术、汽车制造与试验技术、新能源汽车技术农牧系园艺技术、园林技术、动物医学、畜牧兽医、宠物医疗技术公路建筑工程系工程测量技术、建筑工程技术、工程造价、道路与桥梁工程技术
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