渤海大学科研平台据2014年4月学校官网显示，学校成立了食品科学研究院，下设五个研究所（对应五个研究方向）：水产品贮藏加工研究所、果蔬贮藏加工研究所、粮油食品科学与技术研究所、肉品科学与技术研究所、食品质量与安全研究所 ；经济与社会发展研究中心，下设：区域经济研究所、金融研究所、法经济学研究所、文化产业研究所、网络经济研究所等研究机构以及商智企业研究院 

2012年7月1日成立了辽宁沿海经济带发展研究院

另外还建有超精细化学品研究开发中心（研究所）、辽西生态环境研究所、影视艺术研究中心、渤海大学应用语言学研究中心、辽宁省语言学学会、中国现当代文学研究所、中外文化比较研究所、现代物理研究所、数学研究所、马克思主义基本原理研究所、思想政治教育研究所、马克思主义中国化研究所、教育哲学与基本理论研究所、教育技术研究所、学科教学研究所、石刻书法研究所、辽西地区非物质文化遗产艺术研究中心、渤海画派研究所等科研机构     

辽宁省高校重大科技平台：食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心辽宁省人文社会科学重点研究基地：辽宁省高校应用语言学研究基地 辽宁省教育科学规划重点研究基地：渤海大学课程理论与教学实践研究基地（课程与教学理论研究所、基础教育研究所、教师教育研究所、现代教育技术研究所、高等教育研究所） 辽宁省农村教育区域统筹与均衡发展研究基地：渤海大学农村教育研究中心省重点实验室：辽宁省光电功能材料检测与技术重点实验室、辽宁省功能化合物的合成及应用重点实验室、辽宁省微电子工艺控制重点实验室、辽宁省食品安全重点实验室省高校重点实验室：辽宁省高校食品质量安全与功能性食品研究重点实验室、辽宁省高校计算机网络智能重点实验室、辽宁省高校应用化学重点实验室 省2011协同创新中心：生鲜农产品贮藏加工及安全控制协同创新中心省部级研究中心：辽宁省硅材料工程技术研究中心、辽宁省生鲜农产品贮藏加工及安全控制工程研究中心、辽宁省光伏发电控制与集成工程技术研究中心、辽宁省光伏发电控制与集成工程技术研究中心、辽宁省超级电容器工程技术研究中心    

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