朔州职业技术学院院系设置根据2021年1月学院官网信息显示，学院下设有5个教学基层部门，开办有29个高职专业
专业设置院系专业生物工程系作物生产技术、园艺技术、畜牧兽医、生物技术及应用、农业环境保护社会管理工程系会计与审计、酒店管理、导游、舞蹈表演、体育能源与资源工程系煤矿开采技术、矿井通风与安全、矿山机电、机电一体化技术、发电厂及电力系统、供用电技术、光伏发电技术及应用、风能与动力技术、硅材料技术医学系医学检验、影像技术、护理
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