太原旅游职业学院院系设置截至2018年12月，学院设7个系部，专科专业24个
专业设置院系专业信息管理系广告设计与制作、环境艺术设计、物流管理、会计、网络营销、互联网金融、大数据技术与应用旅游管理系导游、旅游管理、旅行社经营管理、休闲服务与管理（户外休闲方向）、婚庆服务与管理（庆典策划与管理）、旅游管理（中德合作办学）酒店管理系酒店管理、烹调工艺与营养、西餐工艺、食品营养与检测、茶艺与茶叶营销、中西面点工艺、营养配膳、房地产经营与管理规划艺术系景区开发与管理、会展策划与管理、空中乘务、市场营销、人物形象设计、城市轨道交通运营与管理、高速铁路客运乘务、机场运营、民航安全技术管理旅游外语系旅游英语、旅游日语、应用韩语、国际邮轮乘务管理
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