运城职业技术大学科研成果据2022年7月学校官网显示，近五年来，学校承担省级以上应用技术研究项目217项；授权专利227项；发表论文1024篇，其中核心及以上55篇，省级优秀学术论文成果奖5项
2020-2021年度，学校获省市级以上纵向立项科研课题15项
其中，2020年度山西省社科联重点课题1项（含经费）、2020年度山西省哲学社会科学规划课题（外语专项）1项（含经费）、2020年度山西省教育科学“十三五”规划课题5项、2020年度山西省科协高校科协课题1项（含经费）、2021年度山西省科协基层科普行动计划转移支付项目1项（含经费）、2021年度运城市科协精品学术活动择优资助项目1项（含经费）、2021年度山西团省委“山西省青少年和青少年工作研究”课题1项
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