湖北三峡职业技术学院合并建校2002年7月，宜昌专署财经学校、三峡大学职业技术学院、宜昌市工业学校和成立于1978年10月的宜昌市电子工业学校合并组建宜昌职业技术学院

2004年6月，宜昌职业技术学院更名为湖北三峡职业技术学院

2010年1月，宜昌市卫生学校（即三峡大学护理学院）整体并入湖北三峡职业技术学院

 2012年，湖北三峡职业技术学院被授予“湖北省示范性高等职业院校”称号

 2017年10月13日，湖北三峡职业技术学院校友会第一届第一次会员代表大会正式开幕

122名校友齐聚一堂，共同见证了湖北三峡职业技术学院校友会的成立 

10月26日，三峡职院在校图书馆五楼会议室举行了中德老年护理研究院签约暨揭牌仪式 

2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校

 2019年12月，被教育部确定为“人文交流经世项目” 首批“经世国际学院”院校

“人文交流经世项目”项目旨在将产业界的创新创造及时转化为教育技术新产品和学院教学资源；推进智慧校园建设；促进校企有效合作，产教深度融合；加快和扩大教育对外开放，为中国企业“走出去”提供适用人才，大力促进中外人文交流和民心相通

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