湖北轻工职业技术学院院系专业截至2020年11月，学校共有7个教学院系，开设有33个专业，36个专业方向，主要涉及食品、药品、计算机、机电、自动化、机械、土建、财务会计等

 专业设置院系专业及专业方向中德啤酒学院机电一体化技术、食品加工技术、酿酒技术（酿酒技术）、酿酒技术（啤酒国际）轻化工程学院环境工程技术、药品生物技术、制浆造纸技术、食品加工技术、食品营养与检测、药品质量与安全、药品经营与管理、化妆品经营与管理、工业分析技术工商信息学院电子信息工程技术、移动互联应用技术、计算机网络技术、计算机信息管理、云计算技术与应用、投资与理财、会计、连锁经营管理、市场营销、电子信息工程技术装饰艺术学院建筑装饰工程技术、建筑智能化工程技术、会展策划与管理、广告设计与制作、广告设计与制作（数字传媒）、环境艺术设计、会展策划与管理（会展设计）机电工程学院机械设计与制造、数控技术、自动化生产设备应用、机电一体化技术（机电一体化技术）、机电一体化技术（液态包装）、机电一体化技术（自动化设备）、电气自动化技术、机电一体化技术（饮料包装）、工业机器人技术、汽车检测与维修技术建筑与材料学院建筑工程技术、工程造价、建设工程监理、新能源汽车技术  

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