烟台文化旅游职业学院教学建设质量工程据2022年11月学校官网显示，学校拥有“1+X”证书制度试点专业15个
学校是国家级高技能人才培训基地、文化和旅游部旅游职业教育校企合作示范基地、文化和旅游部数据中心烟台海岸休闲基地、山东省全域旅游人才培训基地
省级重点专业和品牌专业：烹调工艺与营养 教学成果据2022年11月学校官网显示，学校近三年编写校本教材60余部，评选精品课程16门
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