青岛幼儿师范高等专科学校院系专业据2022年11月学校官网显示，学校设有2个二级学院（学前教育学院、商贸学院），4个教学系部（体育教育系、文旅系、基础教学部、马克思主义学院），开设专业13个
教学院系专业设置学制学前教育学院学前教育（师范类）3年特殊教育（师范类）3年音乐教育（师范类）3年美术教育（师范类）3年早期教育3年商贸学院国际商务3年商务英语3年商务日语3年首饰设计与工艺3年视觉传达设计3年体育教育系体育教育（师范类）3年文旅系中文3年研学旅行管理与服务3年参考资料：
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