烟台汽车工程职业学院院系专业据2021年7月学校官网显示，学院设有7系1部，共36个专科专业
专科专业一览表院系名称专业名称汽车系汽车制造与装配技术汽车车身维修技术车辆系汽车检测与维修技术汽车运用与维修技术汽车改装技术工程机械运用技术机电系模具设计与制造数控技术机械制造与自动化机电一体化技术工业机器人技术机械设计与制造电子系电子信息工程技术汽车电子技术通信技术新能源汽车技术新能源汽车运用与维修电梯工程技术无人机应用技术汽车智能技术信控系计算机网络技术电气自动化技术物联网应用技术智能控制技术虚拟现实应用技术经管系报关与国际货运会计电子商务网络营销幼儿发展与健康管理学前教育交通系汽车营销与服务市场营销空中乘务民航安全技术管理资料来源：
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