烟台工程职业技术学院教学建设截至2015年12月，烟台工程职业技术学院共有中央财政重点支持专业6个，省级特色专业4个，院级重点专业16个，院级特色专业9个；国家级人才培训基地1个，校级实训基地21个；省级精品课程16门，院级精品课程69门；2014年，共获得省级教学成果奖二等奖2项

   中央财政重点支持专业：模具设计与制造、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、高分子材料加工技术、机械制造与自动化、数控技术 省级特色专业：数控技术、机械制造与自动化、机电一体化技术、汽车检测与维修技术 国家级人才培训基地：国家级高技能人才培训基地 省级精品课程：机械零件造型与数控加工、机械零部件制图与测绘、机械零件数控铣削、机械零件数控车削、汽车底盘电控系统检测与修复、汽车发动机电控系统结构与维修、汽车发动机机械系统检测与修复、PLC应用技术、单片机应用技术、汽车电气检测与诊断、电工电子技术、汽车自动变速器原理与维修、冲压模具设计与制造、注塑模具设计与制造、模具CAD/CAM/CAE、典型模具零件加工 省级教学成果奖二等奖：校企合作培养高技能人才的有效模式和运行机制的研究与实践、机电专业“教学做”一体化教学模式改革研究与实践 

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