淄博职业学院院系设置据2015年12月学校官网显示，学院下设18个院系，开办75个高职专业

 2019年10月11日，该校园林技术专业被国家林业和草原局确定为全国职业院校林草类重点专业培育点

 院系专业院系专业智能制造学院数控技术建筑工程学院工程造价机电一体化技术建筑工程管理机械制造与自动化建筑工程技术模具设计与制造房地产经营与估价汽车工程系汽车检测与维修技术物业管理汽车整形技术工商管理学院市场营销汽车技术服务与营销物流管理汽车电子技术报关与国际货运电子电气工程学院电力系统自动化技术电子商务电气自动化技术国际商务电子信息工程技术速递服务与管理热能动力设备与应用人力资源管理生产过程自动化技术旅游管理系旅游管理信息工程系计算机应用技术酒店管理软件技术动漫艺术系动漫设计与制作通信技术数字媒体设计与制作物联网应用技术药学系药学网络营销中药材料与化学工程学院应用化工技术医学技术学院临床医学工业分析与检验口腔医学技术精细化学品生产技术康复治疗技术石油化工生产技术眼视光技术材料工程技术护理学院护理制药与生物工程系生物技术及应用助产食品营养与检测陶瓷琉璃艺术系旅游工艺品设计与制作生物制药技术陶瓷艺术设计药物制剂技术无机非金属材料工程技术城市园林文化传媒系文化创意与策划会计学院财务信息管理社区管理与服务（学前教育方向）会计文秘速录投资与理财国际学院商务英语（涉外贸易方向）艺术设计系艺术设计应用韩语（涉外贸易方向、休闲文化方向）建筑装饰工程技术物流管理（中法合作办学）人物形象设计应用英语（学前英语）  

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