山东医学高等专科学校教学建设质量工程据2023年1月学校网站信息显示，学校有中央财政支持重点建设专业2个、全国首批职业院校健康服务类示范专业1个、教育部现代学徒制试点专业1个、教育部1+X证书制度试点项目9个、高等职业教育创新发展行动计划重点建设专业1个、省级特色专业7个、省级高水平专业群2个、省级品牌专业群专业3个；建有国家在线精品课程3门，国家级精品资源共享课程2门，中国卫生职业教育慕课联盟规划课程3门，教育部社区教育课程首批推介课程4门，省级及以上在线精品课程37门

建有省职业教育专业教学资源库3个

   2014年，该校医学检验系临床检验基础课程“做学教一体化”教学改革获山东省教学成果三等奖

 中央财政支持的可提升专业服务产业能力重点建设专业：护理、药学 省级特色专业（不全）：医学检验技术、临床医学、口腔医学、护理、康复治疗技术  国家级精品课程：医学影像检查技术、护理学基础 国家级精品资源共享课：医学影像检查技术、护理学基础 省级精品课程：分析化学、生物化学检验技术、免疫学检验技术、寄生虫学检验技术、微生物学检验技术、血液学检验技术、验光技术、传染病学、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、病理学、康复评定技术、急危重症护理学、健康评估、有机化学、药物化学、临床药物治疗学、护理学基础、计算机文化基础、组织胚胎学、手术室护理技能、新生儿护理技能 附属医院据2023年1月学校官网显示，学校有隶属附属医院3所，非隶属附属医院11所

 直属医院：山东医学高等专科学校附属医院、山东医学高等专科学校附属眼科医院（山东省鲁南眼科医院）

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