枣庄学院建设成果截至2021年4月，学校承担国家自然科学基金、国家社会科学基金等国家级和省部级高层次科研课题360余项、企事业委托科研课题1500余项；发表学术论文5800余篇，其中SCI、EI、CSSCI收录1200余篇；出版专著、教材180余部；获得国家专利130余项；获省部级科研奖励20余项、地厅级400余项
学校启动了化学化工研发、机械制造研发等服务地方的重点项目，承担了太阳能电池及光伏电源系统生产线建设项目、枣庄市化工企业自动化控制及安全连锁改造工程项目，全面参与台儿庄古城文化与场馆建设
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