根据江南大学官网信息显示：江南大学创建于1902年

江南大学坐落于太湖之滨的江南名城——江苏省无锡市，是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“985优势学科创新平台”建设高校。. 在教育部学位与研究生教育发展中心公布的2012年全国一级学科评估结果中，江南大学食品科学与工程排名第一，轻工技术与工程排名第二，设计学并列第四，纺织科学与工程排名第五。. 食品科学与工程本科专业通过IFT国际认证（中国唯一）。. 拥有国家级优秀教学团队3个、江苏省教学名师7人、江苏省优秀教学团队2个；. “十二五”江苏省重点专业25个、“十一五”江苏省品牌特色专业18个、卓越工程师教育培养计划专业（软件类）5个；. 拥有国家精品课程11门、国家双语教学示范课程5门、江苏省精品课程52门、国家精品教材3部、国家“十一五”规划教材36部、国家“十二五”规划教材5部、江苏省精品教材35部；. 拥有国家级人才培养模式创新实验区4个、国家实验教学示范中心2个、国家工程实践教育中心6个、江苏省人才培养模式创新实验基地2个、江苏省实验教学示范中心12个；. 江南大学作为我国轻工、食品、工业设计、纺织等高科技的摇篮，建有食品领域研究单位中唯一的国家重点实验室和国家工程技术研究中心、发酵工程领域研究单位中唯一的国家工程实验室等6个国家级科研平台，以及21个部省级科研平台；

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