根据山西运城农业职业技术学院官网信息显示：山西运城农业职业技术学院创建于1951年

学院属山西省人民政府领导，运城市人民政府管理。.

学院位于山西省运城市中心，占地面积1013亩，其中，校本部53亩，第一实习农场960亩。. 学院建筑面积61944.03m2，其中教学大楼5050m2，实验大楼3348.5m2，图书馆1059m2，培训楼1300m2，礼堂餐厅3046m2，学生公寓6652m2。. 开设11个专科专业：园艺技术、园林技术、食品营养与检测、畜牧兽医、农业经济管理、会计电算化、计算机应用技术、市场营销、应用英语、计算机硬件与外设、多媒体设计与制作等。. 图书馆藏书15.0955万册，开设了电子阅览室，建成了校园网。.

学院有一个千亩实习农场，实习农场的分布为无病毒红富士苹果示范园，40亩柿树标本园，30亩园艺实验田，还有供师生科学实验用的大棚油桃、大棚蔬菜、大棚葡萄、温室花卉等。. 1998年5月全国无病毒红富士苹果运城协作现场会召开时，实习农场是主要参观点，受到与会代表的好评。. 建校近60年来，学院始终坚持：以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观统领学院工作全局，全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路，以农为主，兼顾社会需求，培养适应农业和社会经济发展需求的生产、管理、建设和服务一线需要的德、智、体、美全面发展的高素质技能型人才，为运城市、山西省和周边省区新农村建设、经济建设和社会发展服务。

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