根据泉州医学高等专科学校官网信息显示：泉州医学高等专科学校创建于1934年5月

“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校

泉州医学高等专科学校坐落在著名的侨乡、历史文化名城、中国最佳魅力城市—泉州。. 1960年调整为泉州医学专科学校；. 2000年5月被国家教育部命名为国家级重点中专学校；. 2004年5月经国家教育部批准升格为泉州医学高等专科学校，属全日制公办医学普通高等学校。. 学校是我省“高职服务海西改革与建设工程”九大课题中护理业课题组组长单位，是福建省医药护理职业教育集团龙头单位；. 护理专业实训基地被确定为中央财政支持的国家级实训基地，临床医学专业实训基地被评为省级高等职业教育实训基地，临床医学专业新型校院合作人才培养模式高职教学改革综合试验项目被确定为省级教学改革综合试验项目。. 学校先后荣获福建省第八、九、十届文明学校、泉州市第七、八届文明学校、泉州市园林式学校等荣誉称号。. 成人教育设置护理、临床医学、药学、中医学、医学检验技术等5个专业，在学函授学生1092人。.

学校全面贯彻党的教育方针，确立“质量立校、人才强校、特色兴校、科研优校”的办学理念，强调以提高人才培养质量为中心，以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路，面向基层、面向社会，为基层培养“下得去、留得住、用得上、服务好”的高等应用性、技能型医学类人才。

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