根据荆州理工职业学院官网信息显示：荆州理工职业学院创建于1983年

现已开设电光源技术、机电一体化技术、动漫设计与制作等二十七个专业。. 学校教学手段先进，设施完备，建有校园网、多媒体教室、语音室、计算中心、调频英语广播电台以及电工、电子、电光源、数控仿真、单片机、动漫设计、ERP(会计电算化、沙盘实训等)、无机化学等专业实验室，并建有与专业学习配套的数控机床、机械及模具拆装等实训中心和稳定的校内外实习（训）基地50多个。.

2006年学校顺利通过了国家教育部的人才培养工作水平评估。. 学校《电子技术》、《光辐射测量原理与技术》、《高等数学》、《画法几何》等课程被省教育厅审定为省高校精品课程和优质课程，电光源技术专业、应用化工技术被批准为省级教育教学改革试点专业，相当一批教师的学术论文、专著和艺术作品在国内、国际著名的学术刊物、出版社和会议上发表、出版和展出，科研成果丰硕。. 学校办有学术刊物《沙市大学学报》。. 办学二十余年来，已累计培养各类高素质高技能型专门人才数万名，为国家和地方经济建设做出了积极贡献。.

学校将继续秉承“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学理念，遵循“团结、求实、严谨、创新”的校训，坚持以教学、科研为中心，以队伍建设为重点，以人才培养为根本的办学方向，狠抓内涵建设，努力培养高素质高技能型专门人才，全面推进学校科学发展。

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