根据三亚航空旅游职业学院官网信息显示：三亚航空旅游职业学院创建于2005年1月21日

三亚航空旅游职业学院是经海南省政府批准并报国家教育部备案的一所新型全日制高等职业学院，学院国标代码13931。. 由我国第四大航空集团——海航集团于2005年1月正式创办，位于海南省三亚市凤凰路218号。.

学院秉承“诚信、业绩、创新”的海航理念和“敬业乐群”的校训，以“为社会做点事，为他人做点事”为宗旨，紧密结合民航与旅游事业发展的需要，实行教学与实践相结合，全面推进素质教育，以培养应用型、技能型和创新型航空与旅游人才为目标。.

学院规划用地1500亩，现已完成占地500亩的一期、二期工程建设，建成教学大楼、飞行模拟机训练大楼、空中乘务训练楼、教师公寓楼和学生公寓楼，建筑面积近十万平方米。. 学院三期工程计划建设项目有多栋教学大楼、图书馆、学生活动中心、体育场馆、生活服务中心、教师宿舍楼和学生公寓等。. 坚持教育创新，坚持以就业为导向，全面推进素质教育，积极探索，开拓前进，不断增强办学活力和实力，办名牌学院、创精品专业，努力把三亚航空旅游职业学院建设成为成一所具有鲜明特色的国际化与专业化的全国示范高等职业院校。.

学院下设教务管理部、学生工作管理部、综合管理部、计划财务部、招生办公室、图书馆、基建办等教育行政与保障部门和基础教学、民航运输、航空机电、空中乘务、旅游与酒店管理、社会体育等部系。

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