根据日照职业技术学院官网信息显示：日照职业技术学院创建于1987年

1998年4月15日，经教育部批准成为山东省第一所高等职业院校。. 2008年7月，被教育部、财政部确定为国家示范性高等职业院校立项建设单位。. 2012年，被教育部确定为“2011-2012年度全国高校毕业生就业工作典型经验高校”，跻身全国高校就业50强。.

学校始终坚持内涵建设，拥有国家示范性高等职业院校示范专业5个，国家“提升专业服务产业发展能力项目”中央财政支持专业2个，国家教学改革试点专业1个，山东省品牌专业3个，山东省特色专业6个。. 打造国家级教学团队1个，省级教学团队5个，拥有泰山学者海外特聘专家、享受国务院特殊津贴专家、山东省有突出贡献中青年专家、省级教学名师等受省级以上表彰优秀教师57人次。. 荣获国家教学成果奖1项，山东省教学成果奖8项。.

学校兼收并蓄，博采众长，大力吸纳国际先进技术和优秀教育资源，聘请了诺贝尔奖获得者丁肇中先生、韩国现代集团副会长薛荣兴先生担任名誉院长;. 与韩国现代汽车集团合作创办现代集团在华最大的人才培养培训基地——现代汽车学院；. 学校先后被国家教育部确定为“全国学校艺术教育先进单位”、被建设部确定为“建筑行业国家紧缺人才培养培训基地”、被科技部确定为“国家科技成果重点推广计划项目技术依托单位”。. 学校是山东省第一轮人才培养工作水平评估、就业工作评估、德育工作与校园文明建设评估、思想政治理论课和体育评估优秀院校，先后荣获“山东省先进基层党组织”和“省级文明单位”荣誉称号。

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