伊利诺伊大学专业课程香槟分校学科专业设置齐全，共有近200个专业学科，其最好的学科是工学和商科

除了提供了高度多元化的教育之外，其杰出的教育品质更是深获赞扬

该校的学术水平不仅获得《Fiske大专院校指南》5颗星的最高水平评价，也获评为全美提供多元化课程的最佳大学之一

该校的工程、物理学、化学、心理学、会计学和大众传播学等专业是最强的科系，而教育、商业、人文与艺术以及法学院等学院也十分出色

在US NEWS 2014年美国大学学科排名中，该校排名全美前10名的研究生专业有物理学、化学、计算机科学、心理学、教育学、会计学、人力资源与劳资关系、大众传播学、图书馆科学、音乐、数论、代数、逻辑学、微生物学

该校工程学院在全美闻名遐迩，排名在第5位，其电气工程、计算机工程、土木工程、材料科学与工程、机械工程、核工程、农业工程、环境工程等系科都排在全美前5位，化学工程、航空航天工程、工业工程排在全美前10

根据上海交通大学2014年世界大学学术排名，香槟分校在工程领域的表现名列全世界第4，仅次于麻省理工学院、斯坦福大学和加州大学伯克利分校，领先于所有的常春藤盟校

香槟分校在1922年颁发第一个会计专业学士学位，更在1939年颁发了全球第一个会计学博士学位

在社会科学方面，该校的心理学科系与哈佛大学、普林斯顿大学、加州大学洛杉矶分校等院校的同类科系并列全美第五，人力资源与劳资关系专业公认为全美前三，而图书馆科学则一直以来蝉联全美第一的位置

此外，香槟分校拥有全美最大校友关系最广覆盖领域最全面的精算系，是北美精算协会（Centers of Actuarial Excellence）的最早一批成员

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