博洛尼亚大学十八世纪伽尔瓦尼（Luigi Galvani）：意大利生理学家、物理学家和解剖学家，因发现生物电及其一些应用而被人们铭记，例如电化学电池、电流计和电镀
卡洛·哥尔多尼（Carlo Goldoni）：意大利剧作家，一生创作了大量的剧本，现代喜剧创始人，代表作有《一仆二主》、《女店主》等
劳拉·巴斯（Laura Bassi）：18世纪意大利科学家，博洛尼亚大学解剖学的教授，她是欧洲第二位获得学术资格的女性， 同时也是欧洲第一位女教授
玛利亚·阿涅西（Maria Gaetana Agnesi）：意大利数学家、慈善家、哲学家，博洛尼亚大学数学与自然哲学系主任，她因撰写了第一本完整地讨论了积分与微分的教科书而广受赞誉，是历史上继劳拉·巴斯后第二位成为大学教授的女性
尤西比奥·巴尔达吉·阿扎拉（Eusebio Bardají Azara）：西班牙律师、外交官和政治家 ，西班牙首相
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