波尔多第一科学与技术大学科学研究波尔多第一大学集中数学与计算机信息学、物理学、化学、生物学和地球与海洋科学等五大学科领域
下设多所大学技术学院（IUT）和两所附属工程师学院－即波尔多食品科学技术学院（ISTAB）和数学与力学模型工程师学院（MATMECA）
波尔多第一大学共有47家实验室，其大部分科研活动都与法国国家科研中心（CNRS）密切合作展开
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