上海杉达学院院系专业截至2022年7月,学校设有13个教学单位,开设42个本科专业、6个专科专业
本科专业院系专业胜祥商学院国际经济与贸易(中美合作)、国际经济与贸易、金融学、市场营销、会计学、财务管理、法学管理学院旅游管理、酒店管理、工程管理、劳动与社会保障、人力资源管理、食品质量与安全信息科学与技术学院计算机科学与技术、软件工程、电子商务、信息管理与信息系统、计算机科学与技术(数据工程)、电子商务(商务数据分析)、信息管理与信息系统(金融信息系统)外语学院日语、英语、朝鲜语、西班牙语、翻译、俄语艺术设计与传媒学院视觉传达设计、环境设计、产品设计、新闻学、网络与新媒体、服装与服装设计、时尚传播国际医学技术学院护理学、康复治疗学、卫生教育学教育学院汉语国际教育、小学教育、学前教育机电工程学院机械电子工程、建筑电气与智能化嘉善光彪学院(校基础部) --专科专业院系专业沪东工学院机电一体化技术、电气自动化技术、船舶工程技术、智能控制技术、物流管理、集装箱运输管理
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