烟台科技学院科研平台截至2021年11月，学校获批3个省级科研平台，4个市级研究基地；成立了“戚继光历史文化研究中心”、“蓬莱葡萄酒文化旅游研究中心”等8个校级研究中心
市级研究基地：烟台市葡萄酒文化科普教育基地 、济南大学泉城学院戚继光爱国主义教育基地 等
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