烟台理工学院教学建设质量工程截至2020年12月，学校有省级特色专业2个，省级一流本科专业2个；有省级一流课程2门，省级精品课9门，省部级精品在线开放课程1门

 省级特色专业：工程管理、会计学省级一流本科专业：工程管理、会计学 省级一流课程：财务管理、管理学原理 精品课程建设立项一览表级别课程名称负责人立项时间所属院系省级土力学与地基基础李相然2011年建筑工程系省级大学数学课程群王宪杰2012年基础教学部省级工程经济学李相然2014年建筑工程系省级工程造价管理辛翠香2014年建筑工程系省级土木工程施工刘津明2014年建筑工程系省级高级语言程序设计（C语言)武秀川2014年信息工程系资料来源： 注：名单不全教学成果截至2022年12月，现有教育部产学合作协同育人项目立项20项，省级教学成果奖5项，省级教学改革项目12项，省级卓越工程师教育培养计划项目1个，省级教学团队1个，省级一流本科课程2门，省级一流专业3个，省级一流教材1部

近年来，我校教师获得全国高校微课竞赛三等奖1项；在山东省高校青年教师教学竞赛、山东省高等学校教师微课教学比赛、山东省高校青年教师多媒体教学课件竞赛等7类比赛中获得省级一等奖2项、省级二等奖10项、省级三等奖7项、省级优秀奖20项；另获得外研社“教学之星”等奖项3项

 省级教学成果奖：《独立学院多元化人才培养模式的探索与实践》《“1+4”创新创业人才培养实践平台的构建与实践》《独立学院“一体两翼”实践教学改革的探索》  等学生成绩截至2022年12月，近五年，有1331名学子考取了研究生，其中2021年考取研究生297人

近年来，学校组织学生参加全国全省各类学科竞赛，获得世界级一等奖1项，国家一等奖75项、国家二等奖263项、国家三等奖412项、国家优秀奖15项、国家优胜奖16项、省特等奖27项、省一等奖155项、省二等奖249项、省三等奖266项、省优秀奖52项、省优胜奖10项等，合计奖励1558项

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