山东工程职业技术大学院系专业截至2023年1月，学校设有11个院部，开设本科专业20个、专科专业47个，涵盖9个专业大类
院系办学层次专业机械工程学院职业本科智能制造工程机械设计制造及其自动化高职（专科）机电一体化技术机械制造与自动化数控技术电气自动化模具设计与制造焊接技术与自动化建筑工程学院职业本科建筑工程 工程造价高职（专科）建筑工程技术建设工程管理道路桥梁工程技术工程造价交通工程学院职业本科汽车服务工程高职（专科）新能源汽车技术汽车检测与维修技术城市轨道交通运营与管理空中乘务汽车营销与服务汽车运用与维修技术信息工程学院职业本科物联网工程软件工程电子信息工程大数据技术与应用通信工程高职（专科）电子信息工程技术计算机应用技术软件技术数字媒体应用技术计算机信息管理计算机网络技术资料来源：
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