山东外事职业大学教学建设质量工程据2022年8月学校官网显示，学校省级特色、品牌、高水平专业（群）12个，省级精品课程和精品资源共享课程14门，1个市级示范实训中心

 山东省高等职业教育高水平专业群：数智化新商科专业群 山东省特色专业（高职）：商务英语、国际贸易实务山东省品牌专业群（高职）：商务英语、商务日语、应用韩语、跨境贸易电子商务、现代物流山东省精品课程（高职）：国际贸易实务、外贸单证、国际市场营销、国际商务函电山东省精品资源共享课程（高职）：国际市场营销、计算机网络技术、国际商务文化、消费者行为分析与实务、消费者行为分析与实务   威海市示范实训中心（高职）：应用外国语实训中心 注：名单不全

实训平台据2022年8月学校官网显示，学校建有应用外国语实训中心、国际商务实验实训中心、旅游管理实训中心、计算机实验教学中心、城市工程实训中心、健康护理实训中心等8个实验实训教学中心

其中，应用外国语实训中心为部级示范实训中心，有134个校内实验实训室，146个多媒体、E化互动教室，262个校外实习实训基地

 教学成果据2022年8月学校官网显示，学校近年来完成省部级教改课题23项，获得省级以上教学成果奖5项；在2015年山东省高职院校人才培养工作评估中，7个一级指标均为优秀

 部分省级教学成果奖（高职）项目名称获奖年份负责人案例教学法在市场营销学授课中的运用2009年周岳梅山东民办高校办学模式研究2014年孙承武 

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