湖北恩施学院教学建设根据2021年7月学校官网信息显示，学校有湖北省级一流本科专业建设点3个，湖北省级一流本科课程7门，湖北省级精品课程2门
建有实习实训基地150多个，其中附属医院3个、教学医院6个
获批2018年教育部产学合作协同育人项目1项
教育部产学合作协同育人项目：产学合作协同育人师资培训项目 湖北省级精品课程：中药学、计算机文化基础 湖北省级一流本科专业建设点序号学院专业名称学制专业门类获批时间1大健康学院护理学4年护理学类2019年2经济与管理学院财务管理4年工商管理类2019年3经济与管理学院会计学4年工商管理类2020年 湖北省级一流本科课程编号课程名称所属学院建设类别1土家族民间图案建筑与设计学院线下一流课程2管理学经济与管理学院线下一流课程3基础护理技能医学院线下一流课程4笔译课外实践文化与传媒学院线下一流课程 5急危重症护理学医学院线上线下混合式一流课程6英国文学简史文化与传媒学院线下一流课程7法律诊所经济与管理学院社会实践一流课程
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