淮北理工学院院系专业截至2022年2月，学校设有二级院部7个，开办本科专业26个
二级院部本科专业教育学院学前教育、汉语言文学、英语、数学与应用数学 、广播电视学、汉语言国际教育、应用心理学电子与信息工程学院电子信息工程、通信工程经济与管理学院经济学、市场营销、电子商务、人力资源管理、物流管理生物与化工学院化学、应用化学、化学工程与工艺、环境生态工程、生物工程、园艺基础部（体育教研室）——马克思主义学院——参考资料：
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