香港都会大学（肇庆）学院及专业办学初期将开办创新商学院、创意艺术学院、科技学院及人文社会科学院，随后再开设护理与健康学院
大学初期将根据国际学科发展趋势，结合粤港澳大湾区的发展需求，在创新及管理、创意艺术、应用科学、计算机工程及信息科技、能源及环保、社会科学等领域开展本科教育，并在条件成熟时招收研究生
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