安徽旅游职业学院旅游管理专业

安徽旅游职业学院旅游管理专业代码6401培养目标本专业培养适应社会主义市场化、现代化建设需求,德才兼备、全面发展、具有一定理论知识和实践动手能力,具备较强的专业服务技能和一定的旅游管理水平,有较强的涉外能力和创新能力且具有良好的职业道德和敬业精神,能在旅游行政管理部门、旅行社、景区(点)、星级酒店和相关企事业单位从事管理与服务的高端技能型人才

职业证书(一)基本技能证书1、全国高等学校英语应用能力水平测试B级或以上证书;2、全国普通话等级测试二乙或以上证书;3、全国计算机等级考试一级或以上证书;4、建议考驾照(二)职业资格证书1、全国导游人员从业资格证书;2、助理旅游咨询师证书;3、国家职业标准证书之一:茶艺师、调酒师、酒店前厅、客房和餐饮服务员证书(中级)、插花

核心课程1、旅游学概论本课程主要讲述旅游的产生和发展、旅游者、旅游资源、旅游区规划、旅游观赏、旅游业、旅游市场、旅游组织和旅游政策,旅游发展的途径和趋势等内容,涵盖旅游经济、旅游企业管理、旅游服务三大层面

通过对本课程的教学,使学生系统掌握旅游学基本原理和概念,熟悉旅游基本环节和政策法规

2、旅游行政管理本课程研究旅游行政管理与旅游行政管理学、旅游行政管理环境、旅游行政组织、旅游行政管理体制、旅游行政管理职能、旅游行政管理的内容、旅游行政文化等内容

通过本课程的教学,为学生在旅游行政单位就业打下基础

3、旅行社经营与管理本课程以旅行社的基本业务为基础,系统阐述有关旅行社的基本理论和基本概念,阐明旅行社在现代旅游业发展中的地位和作用,并对旅行社设立的内外部因素作综合分析,系统介绍旅行社的各项业务,探讨各项业务的经营策略与管理方法,重点研究具有旅行特色的财务现象,分析研究本国旅游业和发展现状,指出本国旅游业今后的发展方向

通过对本课程的教学,使学生系统了解掌握旅行社管理的基本的业务和素质要求,培养学生旅行社实际管理能力

4、旅游景区景点管理本课程以自然、文化旅游景区为基础,根据景区管理中的实际问题,对国内外景区管理实例进行介绍剖析

介绍了旅游景区的概念、分类、发展简史以及各类景区的概述;简述了世界遗产与旅游景区的关系;论述旅游景区产品概念、特性与开发规划;强调景区的经营管理;概述了旅游景区的未来发展

通过本课程的教学,使学生系统了解掌握景区景点管理的基本的业务和素质要求,培养学生景区景点实际管理能力

5、导游基础知识本课程主要讲述旅游业发展概述、中国历史常识、中国旅游地理、中国的民族民俗、中国的四大宗教、中国的古代建筑、中国的古代园林、中国烹饪主要风味流派、中国的风物特产、中国台、港、澳地区概况、中国主要旅游客源国概况等内容,通过对本课程的教学,使学生系统掌握旅游文化知识,熟悉景点有关的重要历史人物、 名胜古迹地历史背景知识、地理知识与名胜的自然成因等

6、旅游市场营销本课程将市场营销学的研究成果与旅游企业的经营特点相结合,系统地介绍旅游业市场营销的基本技能,主要包括旅游市场营销环境、旅游市场营销信息系统与营销调研、旅游市场需求分析、市场细分、目标市场选择和市场定位、旅游产品策略、旅游产品定价策略、旅游产品促销策略及旅游内部营销等内容

通过对本课程的教学,使学生对旅游市场营销相关知识有一个系统、全面的了解,为学生从事旅游营销工作打下坚实基础

就业方向(一)主要就业企业本专业学生主要面向旅游行政管理部门、旅游景区景点、旅行社、酒店、宾馆、高档餐饮等企事业单位

(二)主要就业面向岗位群1、通过公务员考试,进入各县市旅游行政部门干事

2、旅游景区景点中基层管理人员

3、旅行社中基层管理人员

4、旅行社计调、外联人员

5、旅游景区景点讲解人员

6、旅行社导游服务人员

7、星级酒店等的中基层管理人员

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