日照航海工程职业学院院系专业据2023年2月学校官网显示，学校有8个教学院部门 ，开办高职专业37个
院系专业院系设置专业航海学院航海技术、港口与航运管理、轮机工程技术管理学院国际邮轮乘务管理、酒店管理与数字化运营、酒店管理与数字化运营（高铁方向）、表演艺术（音乐表演）、表演艺术（体育舞蹈）、表演艺术（学前教育）、健康管理（康养护理方向）、水路运输与海事管理、现代物流管理、大数据与财务管理、婴幼儿托育服务与管理工程学院建筑消防技术、建筑工程技术、电梯工程技术、机电一体化、新能源汽车技术、建筑室内设计、工程造价、装配式建筑构件智能制造技术信息学院计算机网络技术、物联网应用技术、电子商务、艺术设计、移动应用开发、信息安全与管理基础部—资料来源：
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