广东酒店管理职业技术学院校徽校徽设计寓意：激励全体广酒人发挥自己的聪明才智，同心同德、高起点、严要求，把广东酒店管理职业技术学院办成一流的国际化大学而拼博

具体设计理念如下：1. 主体造型为同心圆环（同心同德）：象征着古与今、天与人、人与人通贯融合的时代风貌，寓意学校顺时而动，与时俱进，前程无限美好；又似充满动感的车轮，寓意学校滚滚向前的发展态势，以及全校师生员工同心同德、团结一致、追求卓越的坚定信念

2. 外圈采用中英文结合（走国际化办学道路）：下部为英文，占主要部分，映射出西方文化色彩；上部为中文，矗立在LOGO的正上方，使得LOGO的重心很稳当

同时，这样的设计体现了学院重视与国际化接轨的办学理念

3. 采用蓝色为主色调（睿智、求实）：代表广酒人的深厚、稳重、宁静与智慧，象征高等学府犹如一片神圣的知识海洋，体现了学校具有大江大海的宽广胸怀和磅礴气势

圆环中心选用白色，代表了朴实无华、纯洁高尚的道德品质、学术作风和求实精神

4. 星级酒店建筑（高起点、严要求）：意指学校的硬件建设高端、大气、上档次，同时也体现了学校为全球酒店和现代服务业培养中高级人才的办学定位以及高起点、严要求、国际化的办学理念

以此激励全体广酒人不断拼博和进取

5. 向上飞翔的大雁（团结协作、奋勇拼博）：大雁是群居，靠团队协作完成飞行

寓意广酒人要发扬大雁精神，团结协作，奋勇向前，必然到达成功的彼岸

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