大学专业54旅游大类专业代码专业名称原专业代码原专业名称调整情况5401旅游类540101旅游管理640101旅游管理保留540102导游640102导游保留540103旅行社经营与管理640103旅行社经营管理更名540104定制旅行管理与服务新增540105研学旅行管理与服务640107研学旅行管理与服务保留540106酒店管理与数字化运营640105酒店管理更名540107民宿管理与运营新增540108葡萄酒文化与营销640108葡萄酒营销与服务更名540109茶艺与茶文化630704茶艺与茶叶营销归属调整更名540110智慧景区开发与管理640104景区开发与管理更名540111智慧旅游技术应用新增540112会展策划与管理640301会展策划与管理归属调整540113休闲服务与管理640106休闲服务与管理保留5402餐饮类540201餐饮智能管理640201餐饮管理更名540202烹饪工艺与营养640202烹调工艺与营养更名540203中西面点工艺640204中西面点工艺保留540204西式烹饪工艺640205西餐工艺更名540205营养配餐640203营养配餐保留参考资料：     

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