制造工程专业知识技能毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1．具有本专业所需的数学、物理、化学等自然科学基础、较强的计算机应用能力和外语综合能力；2．系统掌握化工单元操作基础理论、工艺原理、专业理论知识和实验技术基本技能．具有对产品进行性能分析、检测和质量控制的能力；3．掌握轻化工程生产机械设备基本原理，具有设备选型、配套、技术改造和生产组织管理的初步能力；4．具有新产品、新工艺、新材料、新技术研究开发的初步能力；5．掌握生产过程技术经济分析、环境保护和综合利用的基础知识；6．具有创新意识和独立获取新知识的能力，了解本专业学科前沿和发展趋势
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