中国农业大学的特色专业有环境科学类、农业机械化及其自动化、农林经济管理、食品质量与安全、农业建筑环境与能源工程、生物学、农业工程、食品科学与工程、作物学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、草学、动物科学、电子信息工程、车辆工程、电气工程及自动化、农村区域发展等。
中国农业大学是我国现代农业高等教育的起源地，其历史可追溯于1905年成立的京师大学堂农科大学。1949年9月，由北京大学农学院、清华大学农学院和华北大学农学院合并为北京农业大学。1952年10月，北京农业大学农业机械系与中央农业部机耕化农业专科学校、华北农业机械专科学校、平原省农学院合并成立北京农业机械化学院，1985年10月更名为北京农业工程大学。1995年9月，北京农业大学与北京农业工程大学合并成立中国农业大学，江泽民同志亲自题写校名。
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