食品营养与检验教育专业介绍

食品营养与检验教育专业属于食品科学与工程类,本科（普通教育）,本专业培养具有化学、生物学和分析、检验等基本理论，食品营养学知识，食品安全与卫生学基础，食品分析与检测技能，通晓食品法规与标准，熟悉食品加工技术、食品安全评价技术、食品质量控制与管理规律的德、智、体、美全面发展的综合型应用技术人才和掌握教育教学方法、具备良好素质的教育和研究工作者；学生主要学习化学、生物学和食品科学的基本理论和基本知识，接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。

与食品营养与检验教育相近的专业有：食品安全与检测，食品科学与工程，酿酒工程，白酒酿造工程，烹饪与营养教育，粮食工程，食品营养与健康，食品质量与安全，乳品工程，葡萄与葡萄酒工程，食用菌科学与工程

食品营养与检验教育专业的本科毕业生主要考研方向有农产品加工及贮藏工程，食品科学与工程，食品科学，食品工程等方向。

食品营养与检验教育专业本科毕之后，主要就业方向有等岗位。

开设食品营养与检验教育专业的大学有：等院校。

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