警犬技术专业是一门为侦察破案和安全防范服务的综合性应用科学，是刑事侦查和治安防范科学的组成部分，在公安、司法、国家安全等部门广泛应用。该专业主要培养公安业务基础扎实，精通警犬技术，有教学、科研和实践能力的警犬技术应用型人才。

警犬技术专业的主要课程包括政治理论、大学英语、公安文书写作、计算机应用、公安法规、刑法、刑诉法、刑事案件侦查、临场查缉战术、犯罪现场勘查、痕迹检验、刑事照相、警犬学概论、犬解剖生理、犬病学、养犬学、警犬训练学、警犬使用学、犬行为学、警察体育、擒拿格斗、射击等。

目前，开设警犬技术专业的院校较少，主要包括公安类院校和农业大学等。这些院校在警犬技术领域有着较高的声誉和影响力，为该专业的发展提供了良好的学术环境。

关于警犬技术专业的就业前景，该专业毕业生可以在公安机关、海关、边防等部门从事警犬训导、警犬管理等方面的工作。此外，也可以在警察系统内从事警察职务工作。由于警犬技术的特殊性质，该专业的就业机会相对较少，但我国对警犬技术人才的需求量较大，因此该专业的就业前景仍然较为广阔。

总体来说，警犬技术专业是一门具有重要现实意义和社会价值的学科，其毕业生具备较为专业的技能和知识，能够为公安机关等部门提供重要的技术支持和人才储备。同时，该专业也面临着就业机会较少等挑战，因此毕业生需要具备较高的综合素质和实践能力，以适应未来事业发展变化带来的挑战。

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