马耳他语专业的学习科目包括基础马耳他语、高级马耳他语、马耳他语泛读、马耳他语语法、马耳他语视听说、马耳他语会话、马耳他语写作、翻译理论与实践、马耳他语报刊选读、马耳他文学史等。通过这些课程的学习，学生可以掌握马耳他语的基本语言技能，了解马耳他的历史、文化和传统，提高对马耳他语的实际运用能力。
目前，国内开设马耳他语专业的院校较少，主要包括北京外国语大学、上海外国语大学等。这些院校的马耳他语专业教学质量较高，师资力量雄厚，同时也有较多的实践机会，为学生提供了良好的学习环境。
关于马耳他语专业的就业前景，可以说是非常广阔的。随着中马两国之间的交流和合作不断加强，中国对马耳他语人才的需求也在逐渐增加。马耳他语毕业生可以在外交、外贸、旅游、文化交流等领域从事翻译、研究、教学、管理等工作，如驻外大使馆工作人员、外贸公司业务员、旅游导游、文化交流专员等。此外，还可以在新闻媒体、出版机构等领域从事编辑、记者等工作。
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