亚美尼亚语专业的学习科目包括基础亚美尼亚语、高级亚美尼亚语、亚美尼亚语语法、亚美尼亚语听力、亚美尼亚语口语、亚美尼亚语阅读、亚美尼亚语写作、翻译理论与实践、亚美尼亚文化、历史、社会制度等相关知识。通过这些课程的学习，学生可以掌握亚美尼亚语的基本语言技能，了解亚美尼亚的历史、文化和传统，提高对亚美尼亚语的实际运用能力。
目前国内开设亚美尼亚语专业的院校较少，主要包括北京外国语大学、上海外国语大学等。这些院校的亚美尼亚语专业教学质量较高，拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，注重理论与实践相结合，为学生提供良好的学习环境。
关于亚美尼亚语专业的就业前景，由于亚美尼亚语专业是一个相对冷门的专业，就业前景相对较好。毕业生可以在外事、外贸类企事业、各类高等院校从事亚美尼亚语翻译、国际商贸、科研教育、教学管理等工作。同时，也可以在旅游、文化传媒等领域从事相关工作。
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